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保持大腦健康 多吃吃這些

日期:2017年12月04日      來源:網(wǎng)站編輯      瀏覽:1653次

      健康的飲食可以提高人的注意力,改善精力,增加自信心,這些在改善患者自我治療和護(hù)理方面具有非常重要的作用。

國(guó)外有專家提出,對(duì)大腦健康有益的食物包括:海鮮、綠色食物、堅(jiān)果及豆類。

      一、海鮮


        海鮮富含有益大腦的ω-3脂肪酸,植物中也含有益脂肪酸,但不能有效轉(zhuǎn)化為DHA,后者是神經(jīng)細(xì)胞膜的一種重要結(jié)構(gòu)成分。DHA會(huì)影響到腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子(BNDF)的表達(dá),BNDF有益于情緒障礙和焦慮癥的患者。
       二、 綠葉蔬菜

綠葉蔬菜可提供豐富的纖維素、葉酸、錳以及維生素K。紫甘藍(lán)、芥菜和白菜提供了最豐富的植物性可吸收鈣,可與牛奶媲美。綠葉蔬菜還含有大量黃烷醇和類胡蘿卜素,對(duì)于肝臟解毒功能有益。

      三、堅(jiān)果


堅(jiān)果富含大量不飽和脂肪酸,可使我們保持飽腹感,并且有益于脂溶性營(yíng)養(yǎng)素的吸收。

       四、豆類食物

豆類和堅(jiān)果是蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)素的很好來源。

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